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农业部辟谣吃猪肉系自杀 称生猪半年出栏正常

  据《人民日报》报道 近日,一篇名为“农妇警告:在中国吃猪肉等于自杀”的陈年旧帖又在网上流传。网文称,十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药、高铜、砷等药物的添加剂催肥催长,养五六个月就出栏了。长期食用这些猪肉,会诱发各种不适症状甚至癌症。传言引发不少网友担忧,记者深入生猪养殖大省四川进行调查,并采访了农业部有关负责人,回应舆论关切。

  生猪五六个月出栏正常

  记者从农业部了解到,我国商品猪生产主要是杜洛克、长白和大白猪三元杂交生产体系,猪从出生至100公斤上市养殖周期为150—180天。利用地方品种进行杂交生产时间相对较长,平均生产周期为180—200天。四川省畜牧食品局副局长宾军宜说,生猪生长快、育肥周期短的主要原因是“三好”:猪好、料好、圈好,即生猪品种好、饲料营养安全、养殖环境改善。

  催眠镇静药被禁止使用

  记者从农业部了解到,网文中提到的各类添加化合物分为两类。其中,苯巴比妥属于镇静催眠、抗惊厥类药物,是国家明令禁止在饲料中添加的物质;尿素、砷制剂和铜属于允许在饲料中添加的物质,但都有相应的限制性规定,不得随意使用。

  成都一名猪饲料经销商王江告诉记者,“通过添加安眠药让猪多睡少动、快速长肥是没有必要的,因为圈养的生猪本身活动量就很少,不需要使用镇静剂。”对于“给猪吃尿素等化肥可以给猪催长”的说法,四川简阳东溪镇农技员袁勇告诉记者,“尿素有毒,猪吃多了肯定就死了。”

  猪饲料添加剂监管严格

  农业部相关负责人告诉记者,目前,从未批准过激素类药物用于动物促生长,已批准的激素类药物主要用于治疗种畜繁殖和产科疾病,这与欧盟的规定是一致的。截至目前,农业部只批准了土霉素、黏杆菌素等20多种抗生素可作为饲料药物添加剂使用,并严格规定使用的动物品种、用法用量、停药期等,与国际标准基本接轨。

  2002年以来,农业部每年都组织实施全国饲料质量安全监测计划,抽检产品包括猪、禽、牛、羊、水产等各种动物饲料。2009年、2010年和2011年,猪饲料质量卫生指标抽检合格率分别为90.1%、95.2%和97.4%。从监测结果看,猪饲料质量安全总体上是放心的。

 
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